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Lokale Spezialitäten
Local-Food Nymindegab (3km)
Vesterhavsvej 316, 6830 Nørre Nebel
www.local-food.dk
Entdecken Sie eine Vielfalt regionaler Spezialitäten bei Local Food in Nymindegab!
Ein Laden im Herzen von Nymindegab mit einer großen Auswahl an regionalen Lebensmitteln, Produkten und einzigartigen Geschmackserlebnissen. Hier finden Sie Produkte von 45 lokalen Erzeugern. Die passionierten Gastronomen René, Henriette und Nete freuen sich darauf, Sie zu beraten und Ihnen die Geschichten rund um die köstlichen regionalen Spezialitäten zu erzählen. Local Food ist außerdem der perfekte Ort für ein schnelles Sandwich oder eine Tapas-Platte – zum Mitnehmen und Genießen hier in Lindvig oder im hauseigenen Café.
Toftegaard Økologi – Gårdbutik (6km)
Kollevej 25, 6830 Nørre Nebel
www.toftegaardokologi.dk
Ehrlich, regional, biologisch – herzlich willkommen bei Toftegaard Økologi! Ditte und Robert führen Toftegaard, einen Bio-Bauernhof mit hohem Anspruch an verantwortungsvolle Produktion und artgerechte Tierhaltung. Auf ihrem Land bauen sie saisonales Gemüse an, und ihre Tiere haben Zugang zu großen Freiflächen, wo sie ihrem natürlichen Verhalten nachgehen können. Besonders hervorzuheben sind die Lønne Heideschweine – Schweine mit einer echten Ringelschwanzkuppe!
In ihrem Hofladen können Sie saisonale Produkte kaufen. Hier finden Sie alles von Lamm, Schwein und Eiern bis hin zu den köstlichsten Gemüsesorten der Region. Vielen Dank für Ihre Unterstützung des regionalen Bio-Landbaus!
Stenbækgaard – Gårdbutik (14km)
Hustedvej 31, 6830 Nørre Nebel
www.stenbaekgaard-lunde.dk
Stenbækgaard ist ein kleiner, vielseitiger, biozertifizierter Gemüsebaubetrieb, der die Welt ein bisschen bunter machen möchte.
Beim Anbau ihres Bio-Gemüses legt Stenbækgaard großen Wert auf Biodiversität. Obstbäume, Sträucher und Weiden sind so in die Anbaufläche integriert, dass ein möglichst farbenfroher und vielfältiger Lebensraum entsteht. Der kleine Hofladen ist während der Saison vom 15. Juli bis 15. November geöffnet. Öffnungszeiten: samstags von 10:00 bis 19:30 Uhr. Alternativ können Sie die Produkte auch in Varde Ådal Lam, Toftnæsvej 30, 6800 Varde, erwerben Varde Ådal Lam Toftnæsvej 30, 6800 Varde.
Hvide Sande Røgeri & Restaurant (26km)
Troldbjergvej 4, 6960, Hvide Sande
www.hvidesanderogeri.dk
Die größte Auswahl an Fischgerichten der Region – zum Mitnehmen und im Restaurant genießen. Der Großteil des Fisches im Hvide Sande Røgeri stammt direkt aus der eigenen Fischverarbeitung und Räucherei. Sie kaufen täglich Rohwaren auf der Fischauktion in Hvide Sande und Hanstholm und verarbeiten sie selbst in ihrer Räucherei – ihr Motto lautet: „Wir sind für Sie da, vom Meer bis zum Mund.“
Tipp: Hvide Sande ist allein schon einen Besuch wert, und die Fahrt über Landstraße des Holmsland Klit ist wunderschön!
Gardbutikken ved Varde Ådal Lam (31km)
Toftnæsvej 30, 6800, Varde
www.vardeaadallam.dk
In Varde Ådal Lam gibt es einen schönen Selbstbedienungs-Hofladen mit einer großen Auswahl an hofeigenen Produkten und anderen regionalen Spezialitäten. Wir verkaufen Fleisch von unseren eigenen Bio-Lämmern, -Rindern, -Schweinen, -Enten und -Gänsen, aber auch Bio-Käse, Wein, Honig, Eiscreme usw. Außerdem können Sie Kaninchen und Wild, Lammfelle, Blumen und verschiedene Spezialitäten wie Schnaps, Salz, Schokolade, Marmelade usw. kaufen. Der Laden ist zur Selbstbedienung – Eva ist aber meistens in der Nähe und hilft Ihnen gerne bei Fragen und gibt Ihnen Kochtipps.
